Mac 預覽程式完整教學：PDF 編輯、圖片處理、簽名與格式轉換
Mac 預覽程式（Preview）是 macOS 內建的強大工具，可直接完成 PDF 合併、分割、重新排序頁面、新增文字/箭頭/簽名標注、填寫 PDF 表單、HEIC 轉 JPG、圖片裁切旋轉縮放，以及批次匯出多張圖片——全部免費、不需安裝任何額外軟體。
先看結論
Mac 內建的預覽程式（Preview） 遠比多數人以為的強大。它不只能開啟 PDF 和圖片，還能直接做到：
- 合併、分割、重排 PDF 頁面
- 用文字、箭頭、形狀、簽名標注文件
- 直接填寫 PDF 表單
- HEIC → JPG、PNG → PDF 等格式轉換
- 裁切、旋轉、縮放圖片，並支援批次處理
全部免費、不需安裝任何第三方軟體，以下是完整操作方式。
PDF 頁面管理
合併多個 PDF
最常見的情境：把多份掃描合成一份完整文件。
- 在 Finder 按住 Command 多選所有要合併的 PDF
- 右鍵 → 以預覽程式開啟
- 選單列：顯示方式 → 縮覽圖，打開左側縮覽圖側欄
- 把其他 PDF 的縮覽圖從 Finder 直接拖入側欄，拖到想插入的頁面位置
- 完成後：檔案 → 轉存為 PDF（另存新檔，不覆蓋原始檔）
重要： 一定要用「轉存為 PDF」，而不是 Command+S。Command+S 會修改其中一個原始檔案。
分割 PDF／取出特定頁面
- 打開 PDF，顯示縮覽圖側欄
- 按住 Command 點選要取出的頁面縮覽圖（可多選）
- 將選取的縮覽圖直接拖曳到桌面或 Finder 視窗
macOS 會自動建立一個新 PDF 包含你拖出的頁面，原始檔案完全不受影響。
重新排列頁面順序
在縮覽圖側欄，直接拖曳頁面縮覽圖到新位置。想刪除某頁，點選後按 Delete 鍵。調整完成後「轉存為 PDF」儲存。
標注工具：文字、箭頭、形狀、簽名
開啟標示工具列
選單列：工具 → 標示工具列 → 顯示標示工具列
或直接點工具列上的鉛筆圖示。工具列會出現在文件頂端，包含所有標注功能。
新增文字方塊
點工具列上的 「文字」 圖示，在文件上點一下，輸入文字。選取文字方塊後可用右側選項調整字型、大小、顏色。
繪製箭頭與形狀
點工具列的 「形狀」 下拉選單，選箭頭、線段、矩形、橢圓或多邊形。拖曳繪製後，可在工具列右側調整：
- 線條顏色：點顏色圓圈
- 線條粗細：點粗細選單
- 填色：點填色方塊（形狀內部）
自由手繪
點工具列的鉛筆（繪圖） 圖示，在文件上直接塗寫。在觸控板上用兩根手指就能繪製，也支援接續互通從 iPhone 或 iPad 插入手繪內容。
建立並插入手寫簽名
- 點工具列「簽名」圖示 → 建立簽名
- 選擇輸入方式：
- 觸控板：用手指在觸控板上簽名，空白鍵確認
- 相機：在白紙上手寫簽名，舉起對準 Mac 相機
- iPhone：選後在 iPhone 螢幕上用手指或 Apple Pencil 簽名，自動同步
- 簽名儲存後，下次點「簽名」可直接選用已儲存的簽名
- 點選插入的簽名，拖曳角落調整大小，拖曳中央移動位置
填寫 PDF 表單
互動式表單（有填寫欄位的 PDF）
直接點選欄位輸入文字，點選核取方塊打勾，點選下拉選單選項。填完後 Command+S 儲存。
非互動式表單（掃描版 PDF）
使用標注工具列 → 文字工具，在欄位上方放置文字方塊，調整文字大小使其對齊欄位。填完後「檔案 → 轉存為 PDF」。
圖片格式轉換
HEIC 轉 JPG（或其他格式）
- 在預覽程式開啟 HEIC 圖片
- 檔案 → 轉存
- 在「格式」下拉選單選 JPEG
- 調整「品質」滑桿（建議 80–90%）
- 選擇儲存位置，點「儲存」
支援的轉換格式包含：JPEG、JPEG 2000、PNG、TIFF、BMP、GIF、PDF、OpenEXR 等。
批次轉換多張圖片
- Finder 中選取所有要轉換的圖片
- 右鍵 → 以預覽程式開啟
- 預覽程式側欄按 Command+A 全選
- 檔案 → 轉存選取的圖像…
- 選目標格式與資料夾，按「選擇」
所有圖片一次轉換完成，輸出到指定資料夾。
圖片裁切、旋轉與縮放
裁切圖片
- 開啟圖片後，確認工具為矩形選取（工具 → 矩形選取）
- 拖曳選取要保留的區域
- 工具 → 裁切（或 Command+K）
- Command+S 儲存，或「轉存」另存新檔保留原圖
旋轉圖片
- 向左旋轉 90°：工具 → 向左旋轉（Command+L）
- 向右旋轉 90°：工具 → 向右旋轉（Command+R）
調整圖片大小
工具 → 調整大小，可輸入：
- 像素：社群媒體、網頁圖片用
- 公分 / 英吋 + DPI：列印用（建議設 300 dpi）
- 百分比：按比例縮放
勾選「按比例縮放」避免變形。調整後 Command+S 儲存。
批次調整多張圖片大小
- Finder 選取所有圖片 → 以預覽程式開啟
- 側欄 Command+A 全選
- 工具 → 調整大小，輸入目標尺寸
- 按「好」—— 所有圖片同時套用
- 檔案 → 轉存選取的圖像… 批次輸出
這是最快速的圖片批次縮圖方式，不需任何額外工具。
進階提示
- PDF 加密保護：轉存 PDF 時，在「轉存」對話框點「顯示詳細資訊」，可設定開啟密碼與列印/複製權限密碼。
- 版本歷史記錄：檔案 → 回復至 → 瀏覽所有版本，可時間軸方式瀏覽並還原舊版本（需 Time Machine）。
- 複製頁面到其他 PDF：在縮覽圖側欄拖曳頁面時，按住 Option 鍵是「複製」而非「移動」，讓原 PDF 保留該頁。
- 放大鏡工具：工具 → 放大鏡，在文件上移動滑鼠可即時放大局部，適合檢查細節。
操作步驟
跟著做，點一下打勾常見問題
預覽程式儲存後還能復原修改嗎？
預覽程式預設會自動儲存，直接 Command+Z 可在目前工作階段內復原。若已關閉檔案，可嘗試「檔案」→「回復至」→「瀏覽所有版本」，macOS 會顯示 Time Machine 快照（需有 Time Machine 備份）。因此編輯重要 PDF 前，建議先「複製」一份原始檔案備用。
預覽程式加的標注會被 Adobe Acrobat 看到嗎？
預覽程式的標注以 PDF 標准格式儲存，Adobe Acrobat 及其他 PDF 閱讀器可以顯示文字標注、形狀等。但若要確保相容性（特別是簽名），建議「轉存」時選「PDF」，並在選項中確認「嵌入標注」。
為什麼我點預覽程式的「簽名」功能但看不到建立選項？
確認你已開啟「標示工具列」（工具 → 標示工具列 → 顯示標示工具列）。若工具列已顯示但簽名按鈕呈灰色，有時是因為正在預覽 PDF 的受保護頁面；嘗試先以「工具」→「文字選取」確認文件未加密。
HEIC 轉 JPG 後檔案變很大，怎麼縮小？
轉存時在格式選「JPEG」，並將品質滑桿調至 75–85% 之間，通常可在視覺品質不變的情況下減少 50% 以上的檔案大小。若需要進一步壓縮，可在「工具」→「調整大小」先縮小像素尺寸，再轉存。
預覽程式可以在 PDF 上畫出不規則形狀或自由筆跡嗎？
可以。在標示工具列選「繪圖」工具（鉛筆形圖示），即可在 PDF 上自由手繪；在觸控板上用手指繪製效果更自然。若使用 Apple Pencil（連接 iPad 後透過「接續互通相機/素描」功能），也能直接在 Mac 的預覽程式中插入 iPad 手繪內容。
合併 PDF 的頁面順序和我拖入的順序不一樣，怎麼調整？
合併後在縮覽圖側欄看到全部頁面，直接拖曳縮覽圖到正確位置即可重新排序。也可以點選縮覽圖後按 Command+Option+方向鍵快速移動頁面。調整完成後記得「轉存為 PDF」存成新檔。