Mac 備忘錄完整教學：資料夾、加密、掃描、Quick Note 全攻略
macOS 備忘錄功能遠比大多數人知道的更強大：支援資料夾與子資料夾分類、Markdown 式格式化、帶密碼或 Touch ID 的加密備忘錄、用 iPhone/iPad 鏡頭掃描紙本文件、Hot Corner 呼叫的 Quick Note，以及跨裝置 iCloud 自動同步。善用這些功能可取代大部分第三方筆記 App 的日常需求。
很多人用 Mac 備忘錄多年，卻一直把它當草稿紙用——開一堆沒有名字的筆記，全部丟在同一個地方。說真的，備忘錄夠好用，只是大多數人沒機會碰到它真正有用的那幾個地方。
iPhone 跟 Mac 之間幾乎是即時的
只要 iCloud 備忘錄有開啟（系統設定 → Apple ID → iCloud → 備忘錄切成綠色），手機上剛記的東西，打開 Mac 幾秒後就到了。不需要傳給自己、不需要 AirDrop，這個「跨裝置順暢」其實是備忘錄最強的地方，但大家習以為常反而不覺得。
如果發現兩邊不同步，試著把 iCloud 的備忘錄開關關掉等 30 秒再重開，通常就解決了。
資料夾加上 #標籤，不怕找不到
左側欄底部有個「新增資料夾」按鈕，可以建子資料夾，把備忘錄用專案或主題分開放。但我更常用的是 #標籤——直接在備忘錄內文打 #工作、#待辦，這則筆記就會同時出現在「工作」和「待辦」兩個標籤底下，跨資料夾一起撈，不用想「這則到底放哪裡才好」。
資料夾適合長期分類，標籤適合隨時貼、隨時找，兩個一起用才順手。
隱私筆記直接鎖起來
有些東西不想讓別人在你電腦旁邊順手看到，備忘錄的加密功能很方便——右鍵點備忘錄，選「鎖定備忘錄」，設一個跟 Mac 登入密碼不一樣的專屬密碼，之後可以用 Touch ID 開鎖。
表格和清單比大部分人用的更完整
備忘錄的表格是 Cmd+Option+T 叫出來的，按 Tab 跳格，在最後一格按 Tab 自動加列，右鍵可以插入或刪除欄列，夠用了。不支援公式，需要算數字的場合換 Numbers。
待辦清單用「格式 → 勾選方塊清單」，勾了就打勾，視覺上比純文字條列清楚多了，我自己每天的工作清單就這樣記。
在 Safari 貼網頁連結超方便
Quick Note 是我每天都在用的功能：把滑鼠推到螢幕右下角（Hot Corners 設定一下，系統設定 → 桌面與 Dock → Hot Corners），浮出一個小視窗直接記。
在 Safari 上選取文字再開 Quick Note，備忘錄會自動附上那個網頁的連結。之後再去同一頁，右下角還會出現提示說「你有記過這裡的筆記」。研究資料、找文章的時候，這個功能省很多事。
收據合約用 iPhone 鏡頭掃進去
「檔案 → 從 iPhone 或 iPad 插入 → 掃描文件」，iPhone 相機直接開，拍完自動傳回備忘錄，支援自動裁切和多頁。租屋合約、收據、名片，掃一下就存起來，不用另外裝掃描 App。
整體來說，備忘錄幾乎可以取代 Evernote 的日常使用場景，而且全部免費、原生不需要另外裝任何東西。
操作步驟
跟著做，點一下打勾常見問題
備忘錄的加密密碼忘了怎麼辦？
很遺憾，Apple 不提供備忘錄密碼的重置或還原途徑。你可以重設備忘錄密碼（前往備忘錄 → 設定 → 重設密碼），但舊的加密備忘錄仍無法用新密碼開啟，只能保留鎖定狀態。這是 Apple 端對端加密設計的結果，備份密碼非常重要。
Quick Note 的資料夾可以換位置或改名嗎？
「快速備忘錄」資料夾由系統自動建立，無法直接改名或刪除。但你可以將裡面的備忘錄拖曳到其他資料夾，或在備忘錄 App 中建立「智慧型資料夾」（格式 → 新增智慧型資料夾）依條件自動歸類，再搭配 Quick Note 使用，達到更彈性的管理效果。
備忘錄和 Pages／Word 有什麼差別，什麼情況下用備忘錄就夠了？
備忘錄適合快速記錄、清單、短文、掃描件存檔等日常需求，優點是啟動極快、全裝置同步、支援加密。Pages 或 Word 則適合需要精確排版、多欄位、頁首頁尾、樣式模板等正式文件場景。一般「個人工作筆記、待辦清單、會議摘要、掃描收據」用備忘錄完全足夠；要交出的正式報告才需要Pages。
備忘錄能匯出成 PDF 或純文字嗎？
可以。在備忘錄中選取一則備忘錄後，選單列點擊「檔案」→「匯出為 PDF」，即可儲存為 PDF 檔案，格式保留表格與圖片。若要匯出純文字，直接全選內文（Cmd+A）→ 複製 → 貼到文字編輯器後存檔即可；或透過「分享」選單傳送到「郵件」「訊息」等 App 以純文字傳遞。
Apple Silicon 和 Intel Mac 在備忘錄功能上有什麼差異？
功能本身相同，但有兩點體驗差異：1）Continuity Camera 掃描文件時，Apple Silicon Mac 透過優化的 Bluetooth/Wi-Fi 晶片傳輸更快、幾乎無感延遲；2）iCloud 背景同步：Apple Silicon 的效能核心讓背景任務更即時，Intel Mac 在高負載或低電量時同步可能落後 1–2 分鐘。實際使用上影響不大，所有功能兩平台皆完整支援。